水產(chǎn)品冷庫適宜的每日入庫量是多少？

閱讀 ?·? 發(fā)布日期 2021-04-23 09:02 ?·? admin
　水產(chǎn)品冷庫常見于水產(chǎn)品加工基地、海鮮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生鮮超市、餐飲食堂等，主要用于快速凍結(jié)后水產(chǎn)品的長時(shí)間貯藏保鮮。那水產(chǎn)品冷庫適宜的每日入庫量是多少呢？
 
　　庫華制冷提醒：每日適宜的入庫量跟水產(chǎn)品冷庫的總庫容、冷庫的性質(zhì)和冷庫的功能等關(guān)系很大，即主要受冷庫負(fù)荷的允許量和貨物的周轉(zhuǎn)量等因素影響。例如，大型冷庫的每日入庫量一般為冷庫總庫容的8%-12%為宜，而小型冷庫多數(shù)情況下就受限于實(shí)際儲(chǔ)藏情況來安排入庫即可。
 
　　那具體應(yīng)該如何計(jì)算水產(chǎn)品冷庫適宜的每日入庫量呢？這里有行業(yè)通用的計(jì)算公式可參考，希望對(duì)大家的實(shí)際使用有所幫助。

 
水產(chǎn)品冷庫
 
　　冷庫最大入庫量計(jì)算公式
　　最大入庫量（噸）=有效內(nèi)容積（m³）/ 2.5m³
　　有效內(nèi)容積（m³）=總內(nèi)容積（m³）* 0.9
 
　　冷庫實(shí)際最大入庫量計(jì)算公式
　　實(shí)際最大入庫量（噸）=有效內(nèi)容積（m³）* （0.4-0.6）/ 2.5m³
　　其中0.4-0.6是指冷庫的容積利用系數(shù)，以下數(shù)據(jù)可做大概參考。
　　500-1000立方：0.40
　　1001-2000立方: 0.50
　　2001-10000立方: 0.55
　　10001-15000立方：0.60
 
　　以上為冷庫最大入庫量和實(shí)際最大入庫量的計(jì)算方式。如果儲(chǔ)存水產(chǎn)品沒有特殊要求的話，那么適宜的每日入庫量可為冷庫實(shí)際最大入庫量（噸）的15%或30%計(jì)算，其中小于100m³的小型水產(chǎn)品冷庫一般就按30%計(jì)算，同時(shí)應(yīng)根據(jù)實(shí)際儲(chǔ)藏情況具體調(diào)整每日入庫量。庫華制冷再次提醒：不管哪種大小和哪種用途的水產(chǎn)品冷庫，日進(jìn)貨量一定要嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)能力進(jìn)貨，切不可過量進(jìn)貨堆貨等，否則容易造成降溫慢、庫溫不均等影響儲(chǔ)藏品質(zhì)的后果，得不償失。

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